每 100 克
| 水 (克 ) | 68.37 |
| 热量 (大卡 ) | 111.0 |
| 热量 (千焦 ) | 464.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.07 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.39 |
| 碳水化合物 (克 ) | 24.37 |
| 钙 (毫克 ) | 17.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.52 |
| 镁 (毫克 ) | 53.0 |
| 磷 (毫克 ) | 117.0 |
| 钾 (毫克 ) | 410.0 |
| 钠 (毫克 ) | 253.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.63 |
| 铜 (毫克 ) | 0.179 |
| 锰 (毫克 ) | 0.769 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 8.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.168 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.096 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.327 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.567 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.116 |
| 总叶酸 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 33.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 15.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 294.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.148 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.134 |
| 18:0 (克 ) | 0.013 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.155 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.155 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.381 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.321 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.057 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.211 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.446 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.297 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.055 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.245 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.308 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.161 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.279 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.493 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.764 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.202 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.292 |